El cofundador i co-CEO de Casa Napoli protagonitza un nou Afterwork de LYNE Group, on comparteix els reptes i aprenentatges de convertir una passió en un projecte empresarial

El passat divendres 23 d’octubre, LYNE Group, la comunitat de joves inconformistes de la Unió Empresarial (UEI), va organitzar un nou Afterwork amb la ponència de Jorge Bofarull, cofundador i co-CEO de Casa Napoli, una empresa que ha apostat per portar l’autèntica pizza napolitana als supermercats, combinant la tradició italiana amb un model de negoci innovador.

La trobada, celebrada a la seu de LYNE Group, a Granollers, va reunir una trentena de joves emprenedors i professionals interessats a conèixer de primera mà l’experiència de Bofarull al capdavant d’un projecte que va néixer d’una passió personal i que ha evolucionat fins a convertir-se en una marca del sector de l’alimentació.

“Tinc una passió per la pizza napolitana des dels 16 anys, gràcies al meu pare. No tenim arrels italianes ni napolitanes, però ell és un gran amant de la cuina italiana i un gran crític gastronòmic. Quan vaig anar a Nàpols, amb 16 anys, vaig tornar amb el repte de crear alguna cosa relacionada amb la pizza napolitana: o bé obrir un restaurant o bé portar-la als supermercats. Així, quan em vaig graduar de la carrera, vaig posar en marxa Casa Napoli, un projecte que ja fa dos anys i mig que està en marxa”, explicava Jorge Bofarull.

La història de Casa Napoli es remunta al 2018, quan Bofarull va viatjar a Nàpols amb el seu pare i va descobrir l’autèntica essència de la pizza napolitana. Aquella experiència va despertar-li una inquietud: per què no era possible trobar una pizza napolitana de qualitat als supermercats?

A partir d’aquesta pregunta va començar a prendre forma una idea de negoci que, anys més tard, es convertiria en Casa Napoli. Després de graduar-se el 2023, Bofarull va decidir impulsar el projecte amb el suport dels seus socis, David Delgado i Luis Garcia, amb l’objectiu d’apropar l’experiència de menjar una autèntica pizza napolitana als consumidors.

Durant l’Afterwork, el ponent va explicar el procés de desenvolupament de Casa Napoli, des de la identificació d’una oportunitat de mercat fins a la creació d’una marca pròpia. També va abordar els reptes d’emprendre en el sector alimentari, la importància de comptar amb un bon equip i la necessitat de diferenciar-se en un mercat competitiu.

“Com a emprenedor, és molt important escoltar el mercat, entendre cap a on va i saber adaptar-se. Nosaltres hem passat per molts moments d’adaptació i, si no ho haguéssim fet, avui no tindríem el projecte que tenim. Emprendre és una carrera de fons en què la constància és fonamental. Sovint, els joves tiren la tovallola massa aviat, i a mi també em va passar durant la universitat, quan obria i tancava negocis. Per això, crec que és important continuar endavant, ser constant i treballar amb bona actitud i bons valors. Emprendre és molt complicat i hi ha moltes possibilitats que les coses no surtin bé, però la constància és clau per tirar endavant”, destacava Bofarull.

Amb aquest nou Afterwork, LYNE Group continua consolidant-se com un espai de connexió entre joves empresaris, emprenedors i professionals de l’entorn de la UEI, fomentant l’intercanvi d’experiències, la creació de sinergies i el coneixement de diferents trajectòries empresarials.

El pròxim esdeveniment de LYNE Group es donarà a conèixer properament a través de les seves xarxes socials.